家樂福強烈的防損意識
1、日常損失防范（保安）隊伍。
?。?font face="Times New Roman">1）三米原則：每個員工在你三米之內(nèi)就問候顧客，非賊會認為有禮貌，賊會擔心而放棄偷竊。
（2）后倉管理：不許有開箱、不許有代用箱，否則財碼；高于商品平均價，高單價商品鎖上，有保安見證。
?。?font face="Times New Roman">3）條碼管理：條碼掉換是損失重要的原因。供貨商買條碼同去購，很危險。
?。?font face="Times New Roman">4）收銀錢管理：每月允許40元以內(nèi)長短額，長的免寄大于缺款。每次查看箱底、管底，漏掃每天超過1000元，還有沒查的；整箱的要開箱。
?。?font face="Times New Roman">5）磁碼原則：紡織品、鞋、CD／VCD，煙，酒都貼，每家商場用2－2.5萬元。
?。?font face="Times New Roman">6）提包控制原則：采取存包制度。提供防盜包，女士隨便。
2、周期盤點／大盤點。做出不流動商品報告（或條形碼錯、或丟等）、負庫存報告（一查到底，找到原因）和進行免費贈品控制（單獨控制）。
3、審計制度。定期對商場日常營運主要環(huán)節(jié)進行核查。不向店長匯報，向總裁匯報。以保持商場營運標準，提供現(xiàn)場培訓指導。實際上最大損耗是商場制度沒有被執(zhí)行。因此，家樂福每天把空箱登記，進入系統(tǒng)作為當日損耗；每天顧客打翻的瓶子，進入系統(tǒng)作為當日損耗；生鮮食品1.5－2%損耗，進入系統(tǒng)作為當日損耗。