早在七十年代埃爾森納家族就從事打造各種刀具的事業(yè)。當(dāng)時(shí)，瑞士軍方向他們訂購(gòu)一種便于行軍攜帶、多用途的刀子，在1891年10月埃爾森納家族將第一批成品交給瑞士陸軍，由于大受歡迎，埃爾森納家族在1897年注冊(cè)取得專(zhuān)利，是為瑞士刀的正式誕生。瑞士的德文原義是瑞士軍官刀，上個(gè)世紀(jì)40年代末期，駐歐洲美軍非常喜愛(ài)這種多用途的精巧刀子，但因不會(huì)德文發(fā)音，而索性稱(chēng)之為Swiss Army Knife，自此叫響招牌。稱(chēng)維氏［瑞士軍刀］是因?yàn)?，官方授?quán)的只有VICTORINOX和WENGER兩個(gè)瑞士生產(chǎn)廠家，可以在軍刀上使用十字標(biāo)志。“瑞士軍刀”在國(guó)外如德國(guó)、法國(guó)、西班牙、美國(guó)、日本和中國(guó)等經(jīng)常被仿制，但質(zhì)量卻不如真品。然而，不幸的是國(guó)外的很多復(fù)制品也印上了瑞士十字，這得通過(guò)瑞士大使們的調(diào)解和法院的命令來(lái)阻止。不法分子在軍刀上加上十字來(lái)以假亂真，而真正得到官方授權(quán)可在刀上使用十字的僅有VICTORINOX和WENGER兩個(gè)瑞士生產(chǎn)廠家。